辽宁夫妻办婚礼,吉林亲戚随礼一万元,开席 [复制链接]

在辽宁地区，举办婚礼的讲究有很多，首先要在新娘家先举办，当地称为“待客儿”，这时参加婚礼的都是女方的亲友，男方只有新郎的父母出席。女方办完后三天是男方家举办，这时女方家不仅父母要参加，还要有几个送亲的亲友。

现如今的婚礼虽然没有过去那么多流程，但是男方都要给女方准备“三金”，同时还要彩礼10万元左右，不然很难娶到媳妇，这里说的是大多数，不过也有个例，但东北地区结婚需要大金额的彩礼是无容置疑的。

前不久，在辽宁的营口一对夫妻在农村老家举办了婚礼，吉林的王先生受邀前去参加，王先生是新郎的表弟，姥姥家也在营口。虽然营口地区人们收入很高，但是延续千年的流水账习惯至今没有改变，好多人办红白事还是习惯在农村办流水席。

当天的流水席规格非常高，因为靠近海边，各种的海鲜应有尽有，王先生给表哥随了一万元礼金后就入席了，眼前的美食让其大为称赞，下面先来看看有哪些美食。

1、清蒸皮皮虾

营口地区管皮皮虾叫虾爬子，在鲅鱼圈海鲜经常能捡到，皮皮虾品质好的必须满足带黄，同时肉质饱满。当天酒席上每桌都摆了一大盘的皮皮虾，肥美的肉质让大家都饱了口服，尤其地蒸过的虾黄，吃起来特别的香，清蒸的皮皮虾无需任何调料味，吃得就是一个鲜味。

2、水煮大海螺

海螺也是当地人最还吃的海鲜之一，体型硕大的海螺如同小孩的拳头一样，里面的肉质Q弹紧实，鲜美无比。在水产批发市场上，一斤的大海螺售价高达40多元，有时比皮皮虾的价格还贵，没吃过这种海鲜的人在吃的时候还得注意，海螺最里面的尾部是不能吃的，吃完容易头晕。

3、清蒸梭子蟹

在营口这边，当地人最爱吃两种螃蟹，一种叫翅甲红，另一种叫梭子蟹，本地又叫“飞蟹”，因为这种海蟹在海里游的时候像飞一样。当天的流水席给每位亲友都准备了两只大梭子蟹，每只都在6两左右，一般封海的时候一斤梭子蟹都得元左右，尤其是母蟹，价格更贵。这种清蒸后的梭子蟹味道鲜美，肉质细腻，营养美味。

4、蒜蓉大蛏子

蛏子是渤海湾盛产的海鲜，在营口及盖县的海边可以随意捕捞，当地每到退潮赶海的时候，好多人都会带着一瓶矿泉水瓶子，里面装上食盐，在拿一个铁钩，到了海边看到有小洞的地方撒上少许食盐，几秒后蛏子就会钻出来，这时用眼疾手快直接把它钩住就可以了。蛏子可以辣炒或清蒸，加点蒜蓉更是别具风味。

当天酒席不仅有好多美食，还有美酒茅台，每桌两瓶的飞天茅台让亲友垂涎欲滴，王先生本来就不胜酒力，但是看见茅台后也是不管不顾了，一口菜没吃先干了两大杯，平时一两酒就多的王先生没过一会就喝多了，开始胡言乱语，说这酒是假酒，谁也不许喝了，说着还当众摔了一瓶飞天茅台，这可把表哥给气坏了，赶紧把他拉倒了没人的屋里。

但是无论亲友谁来劝解就是不好使，王先生依旧耍酒疯，这时姨父过来直接给了他一个大耳光，稍微醒酒的王先生还处于半醉的状态，无奈表哥只能安排人把王先生送往了酒店睡觉醒酒，随便还让人把一万元礼金也给退了回去。

这边处理完了表弟醉酒的事情，新郎又来和亲友解释喝的酒都是超市购买的，绝对是真酒，但是好多人也不敢喝了，无奈新郎只好让人又给每桌换了两瓶国康，这款酒也是贵州茅台镇酿造的，本想着等孩子满月时再喝，让表弟的一闹提前喝了。

新郎边给大家满酒还一边介绍这款酱酒：国康是纯高粱酿造的白酒，高粱的品种都有所不同，这种高粱是茅台镇的特产，名为红缨子高粱，自身带有特殊的芳香物质，所以酿出的酱酒更加浓郁，就连茅台也是用的红缨子高粱。

同时国康还是典型的大曲坤沙酒，这一点也和茅台酒的工艺一样，耗时一年的时间来酿酒，最后还需要装坛窖藏5年，时间到了再由酿酒时去勾调，勾调的酒都是10年的基酒，所以喝起来才又窖藏的浓香，不仅酱香醇厚，入口还绵柔细腻，所以在贵州还有着“小茅台”的赞誉。

听完新郎的解释，亲友赶紧就品尝了下这款好酒，果然和他说得一模一样，好几个亲友还偷偷藏了半瓶，想国家慢慢品尝。事后醒酒的王先生给姨父一家人赔礼道歉了，表哥也原谅了他。所以这里也提醒大家，好酒也不能贪杯，不然丢人是小事，身体出问题就麻烦了。