欢迎来到“粤农鲜生”的百家号，在大健康的时代，小编专门从事以绿色、生态、健康为宗旨的大健康农产品的研究。在此每天会分享农村药食同源的植物的营养价值、保健作用，希望能给大家带来一些方便。
我国幅员辽阔，物产资源丰富，野生动植物种类繁多。
“粤农鲜生”不只是一个土生土长的农村人，还是一个食品工程师，跟各种动植物打交道几十年，可是还有很多的野生的植物叫不出它们的名字，尽管经常见到它们，所以在农村很多的野生植物就更加不知道他们的价值了。
火炭母
植物的名字往往蕴藏着它的特性、历史和传奇，火炭母便是如此。单看“火炭母”这三个字或许很奇葩，初识时我也在心中纳闷，“为什么会叫这样的名字呢”，但等我见到它的果实，一切迷惑拨云见日，它的果实就像一颗小小的黑色火炭被包裹在透明的薄膜之中，再观其名，着实精微奥妙也。《植物名实图考》有记载：“俗呼乌炭子，以其子青黑如炭。”
火炭母从名字上看很像一种矿物质，事实并非如此，它是一种野生草本植物的名字也是一种中药材，它属于廖科植物，主要出产在中国的广东。自然界中生长的火炭母，全株都能入药，多在每年秋天采收。它入药，以后能清热解毒，凉血止痒，并能预防缓解人类的肝炎。
火炭母，Polygonumchinense，蓼科蓼属
火炭母开白色小花，这些小花密密地挤捱在一起，颜值虽不高，倒也精巧。尤其是远看匍匐在地上的一片植株时，白色小花就像倾撒其上的米饭，鲜洁可爱，所以亦名“白饭草”。
叶卵形，托叶鞘膜质
火炭母大概与广东人很有缘，其叶上有V形暗紫色斑块，被广东人称之为“天师印”。它多生于阴湿地带，墙角、树下随处可见，于是人们又发现了它清热解毒之功效，在广东这种湿气过重的地方，它不仅入汤入药，还被加入了一种家喻户晓的饮料代茶饮品——加多宝、王老吉都要用。
叶片上有V形暗紫色斑块
农村人对农村的许多野草的认识少之又少，也将农村许多具有很大作用的野草当作没有用的杂草，甚至回农村老家后，觉得这些长在田坎边的野草占地方，于是就将它们割掉，然后随便扔在一旁。每次遇到这种情况，农村里有见识的老人，都会觉得很可惜，这些野草，对懂行的人来说，可是不可多得的宝贝。
火炭母果实
有一天终于看见了几颗变黑的果实，十分窃喜。知道它的果实可食，我便像个小偷一样采了一些，放在手心，带回家，用水冲洗后，尝了尝。它的果实构造与石榴相似，倒没什么可吃的，只能略微咀嚼出一些微酸的水分。
火炭母－花、果
火炭母的食用价值
1、抗菌消炎
火炭母中含有多种药用成分，它对人体内的大肠杆菌或乙型链球菌以及白喉杆菌等多种致病菌，都有明显抑制和消灭作用，它能降低这些致病菌的活性，阻止它对人体细胞产生伤害，同时也能让人类身体因这些细菌感染导致的炎症很快消退。
2、抗病毒
火炭母中含有大量天然抗病毒成分，身体健康的乙型肝炎病毒有特别明显的消灭作用，可以阻止人体被乙型肝炎病毒感染，降低乙型肝炎的发病率。火炭母对流脑病毒，流感病毒等多种危害人体健康的病毒，都有明显消灭作用，人们服用它以后能有效增加身体的抗病毒能力。
3、预防高血压
高血压是中老年人群的高发疾病，如果平时不预防不控制就会导致多种心血管疾病发生，火炭母是一种能预防缓解高血压的健康食材，它能扩张人类血管营养心肌加快，血液循环维持血压稳定，也能促进人体内钠盐代谢适量服用能让过高的血压慢慢降下来。
药材性状
根须状，褐色。茎扁圆柱形，有分枝，节稍膨大，上有须根；表面淡绿色或紫褐色，无毛，有细棱；质脆，易折断，断面灰黄色，多中空。叶互生，多卷缩，破碎，完整叶片卵状矩圆形；先端短尖，基部截形或稍圆，全缘；上表面暗绿色，下表面色较浅，两面近无毛；托叶鞘筒状，膜质，先端偏斜。无臭，味酸、微涩。
火炭母饮片
火炭母禁忌
忌铁锅煎煮。
不宜久服。
非湿热证不宜用。
孕妇、儿童慎用。
如果想要查看我的其他文章，可以点击“
