都说，中国最好的白酒是酱香型白酒，最好的酱香型白酒在茅台镇酿造，现实也确实如此。茅台的酱香酒以其卓越的品质，成为几代人追捧的回忆，而一款能够经受得住时间考验的好酒背后，必定是酿酒大师数十年如一日无私的付出，茅台如此，醉匠心也是如此。
好酒不仅需要匠心匠人的打造，也需要品酒之人懂酒会品。那么以茅台酱香型白酒为酒体的醉匠心，该如何品鉴呢？
品鉴醉匠心酒风味，可以从望“色”、闻“香”、品“味”、赏“意”四个方面入手：
望“色”：
端起酒杯，观望杯中那水晶一般的液体轻轻荡潆，清澈澄明，晶莹剔透，轻摇酒杯，看酒对杯体的黏合能否挂壁，自然与杯体结合，方为好酒。
闻“香”：
酒杯微微倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气，闻一股浓郁幽雅的芳香飘然钻入鼻息，伴随着幽雅的窖香、芬芳的粮香、陈年窖藏的陈香。
品“味”：
轻酌一口酒液，丝滑在口腔内蔓延，细细品味那浓郁的醇香和丰满的复合层次香味，在味蕾间尽情绽放；真正的顶级白酒就像一曲完美和谐的交响乐，每一个音符，每一个音调的精妙神韵都清晰可辨。
赏“意”：
酒有意境，飘逸如同魏晋时期的雅士，细腻如同宋词里的婉转轻吟。酒有情感，圆润如敦煌飞天般曼妙，如涓涓清流，沁人心脾。酒有诗意，千般滋味，汇成画卷，更恰似箜篌古筝，琵琶羌笛演奏山水泼墨之境。
前两点还可以采用拉酒线的方式：手握酒瓶，瓶口对准分酒器，待酒液滴出，将酒瓶缓缓抬高，就能看到拉出细长的酒线了；后两点可以采用品茶的方式，闭目慢慢的感受酒的味道，细细体会其中的意蕴。
醉匠心之所以采用酱香型，除了它的独特风味，也是由于酱香型白酒独特的酿造工艺与近乎苛刻的选材、择时与择地。醉匠心，传奇酿酒大师的巅峰之作严苛遵循五斤粮食出一斤酒的古法，酿制高品质坤沙好酒。每一道工艺严苛把关，采用独家秘方，勾调出独具风格的经典酱香好酒。一款名副其实的巨匠级酱香型白酒对环境、材料、工艺和酒理的要求异常严格，甚至达到苛刻的地步，这样才能酿造出入口顺滑，回味清甜，酱香优雅，酸、甜、苦、辣、涩层次分明而又极致融合的酒中珍品。天然好环境，造就醉匠心的独特风味茅台镇冬暖夏热，湿润少风，年均气温在17.4度。夏季最高温度达到40度，炎热季节大半年之久，冬季无霜期长，温差小。炎热，少风，高温，适宜微生物在此生长并大量参与醉匠心酒的酿造过程。这也造就醉匠心酒的独特性和不可复制性。原料有讲究，只用当地红缨子糯高粱醉匠心酒选用茅台镇当地红缨子糯高粱为原材料，颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，可充分发酵。红缨子糯高粱支链淀粉含量达88%以上，并富含2%－2.5%的单宁，这都是酿酱香型白酒的优质成分。用水有讲究，只取重阳之后的赤水河水赤水河，是长江上游的一级支流，“集灵泉于一身，汇秀水而东下”被誉为“美酒河”。古往今来，赤水河有一个奇特的现象，每年端午至重阳节，因雨季来临而河水呈赤红色；重阳节至次年端午节间，河水则清澈透明。酱香酒遵循“伏天采曲”之古法，从端午节前后开始采曲，重阳节前后结束。重阳节后赤水河清澈明净之后，至次年端午，恰好是下沙投料、发粮蒸粮和大量用水之际，醉匠心酒采其赤水之灵气，酿就上等坤沙好酒。严苛工艺，每一步都遵循天时地利人和醉匠心酱香型白酒严格遵循古法，按“端午踩曲、重阳下沙、两次投料、固态发酵、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒”的传统方法酿造基酒，且采用纯正坤沙工艺。三高、三低、三多、一少：高温蒸煮、高温堆积发酵、高温制曲；出酒率低、水份低、曲糖化力低；耗粮多、轮次多、用曲多；辅料用量少。从酿造师到环境，融合红缨子高粱、高原小麦、赤水河多样独特原料，大匠之门·醉匠心的每一滴酒中，每一滴酒中，都凝结着时光的奥秘与大师对生命的赞美。
醉匠心，是酒，亦不是酒，它将天地山水的精华与百年技艺融为一体，并在大师的手中，将酒道传承于世。
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