白癜风可以治疗好吗 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170807/5602607.html今天看到一则故事:年时,可丽饼是原宿的名物。文艺青年、朋克少女、嬉皮少年都会在竹下通买一份名字奇长无比的可丽饼。小青年们一边傻笑一边坐在街角的台阶上吃,这是当时杂志上会大力推荐的“东京潮人必做的十件事之一”。想说的与可丽饼的传奇无关,然而是晨起的阅读撮合起了吃饭的感慨,挑出了我少女拖腮的青春期。从前那些关乎自由的少年,舔去嘴边甜品碎屑的时髦感,现在都成了厨房里的英雄,唯一有连接的都藏在不言不语的食物里。
每个城市自有它时髦的城市气质拥簇者。杭州有浑然天成的味道。他们拥有姣好品味,矫情也独立的生活着,对特定事物有讲究,有一个够得上艺术的爱好,有无数个标签去形容他们,他们却并不赏脸。当我问啊呜你喜欢什么呢?他说只要美的东西都喜欢!那么牙签呢?他答他老婆老有突然喜欢的爱好,经常三分钟热度,没想到做饭这事情确实坚持到现在仍然没有放弃的。对了,这就是我故事的女主角,牙签。
跟啊呜、牙签、丸丸的结识,说是意外,但也在意料之中。丸丸在我众多朋友眼中是两岁的幼齿女神,但凡出现必定点赞无数。在吃到“女神妈妈”牙签的菜之前,我一直对西餐和烤箱料理认识甚浅,又不屑,有些偏颇。在回味无数次曾经吃到好吃的中餐后,竟然忘了在我记忆里,有个男孩用了三块钱(土豆和芝士片用烤箱做了焗土豆泥)俘获过我年轻的味蕾。于是我今天终于接受浓油赤酱是考究,无烟无火亦是讲究,每天做的菜代表着人的心性,做得用心,说明这段时间状态很好。
人到齐,落座选酒,今天是个好饭局,对的人、好的菜。先是糟鸡爪一顿啃,再是分食鸡腿、沙拉填填肚子,一杯杨梅酒漱漱口,虾和鱼已经烤上了。牛油果配泡菜淋鱼生酱油,是清爽兼辛辣,层次丰富,前后绝配。冰镇秋葵更是一抹酸甜苦辣后洗净口腔的清新。盐烤虾在封闭的烤箱和海盐中酝酿了片刻,拨开云雾更是见识了腥香鲜气。在每道菜出炉前,牙签都有些忐忑,因为每次家里来客人,都是她尝试做新菜的好机会,第一次做的菜待客,虽然担心调味的不准确导致口感不佳,但她却乐此不彼这种冒险后的惊喜。这些新菜来自于看菜谱时的记录,也有去餐厅时,吃到好吃的就尝试着回家去做。于是这样循环,去品尝新餐厅的借口有了,自己的功力也渐长了。
迷迭香烤小土豆,是今日主食。牙签信奉米饭面粉的加工类粮食因含糖分过高导致健康问题,也难以控制体重,土豆的淀粉足够补充。我刚好是吃不来土豆的泥土味,迷迭香刚好中和了这种味道,又提出了淀粉粉质的香气。苹果挞上桌,肉桂浓郁。秘制烤年糕真是惊艳了我。焦硬的表皮敲破,粘腻的内心裹着冰淇淋一起吃,冷火两重,甜不绝口。西餐中餐都一样,刚出锅子才好吃,啊呜、牙签配合,一个上桌接着聊八卦,一个去把材料放进烤箱,照应里里外外,我们朋友前来,嘴里一直没歇着,眼前一直看着可人的新菜,吃的可饱。甜品已经分食完毕,牙签直喊今天吃多了,明天要加倍运动,要消耗掉多余的卡路里。
一顿饭下来,丸丸回到家了,因为到了两岁,已进入叛逆期,容易哭闹。幼齿女神降临,大家来吃饭的目的暴露无遗,围着丸丸玩。这是啊呜已经发挥处女男本色,一边收拾桌面,洗洗扫扫,一边爆料牙签的烹饪史:牙签亦是个三分钟热度爱好者,一开始她说要开始进*厨房,也以为是小孩心性,漂亮的摆盘和可爱的甜品总是很容易吸引已经尘埃落定的女孩。在有了新家,有了自己的厨房后,她兴奋不已,每天摆弄这个尝试那个,他看着也很高兴。但他们俩不是生来就适合的“合伙人”,啊呜喜欢吃中餐,早上有咸鸭蛋佐粥的情节,牙签信服于牛奶鸡蛋的健康合理搭配。可少女的情节多在于创造美好的食物获得情人的赞同呀,食物的可口和少女的甜美一同献上是恰当的搭配,牙签也不例外。她是厨房里的好手,为了满足啊呜的中餐情节,用自己的灵巧把各种没有共同出现过的食材搭配在一起烧,比如海带烧茄子,豇豆、豆腐干、胡萝卜加小银鱼炒。我想这是把中餐发挥到了西餐的灵巧,真正的大厨并不介意创造火腿配蜜瓜,鸭肉配香橙,鹅肝配无花果这般经典搭档以外的惊喜,热爱分析“成分”和健康饮食的牙签是家庭厨房里的英雄,得到这个故事里的主人啊呜的赞同。然而,在啊呜的记忆里,最美味的是自己加班回家,牙签用冰箱里随意的菜,煮的一碗面。这话不假,他说的时候双眼都放空了。我猜想世上最美好的食物,也遵循着“天时地利人和”之道,在寒冷的冬天,饥渴劳累的回家,一碗面,正好满足疲惫的心态和容易消化的胃。
食物真是最奇妙的东西,被人写在思乡的感慨里、养生之道里,甚至泡男秘籍里。今天尊重它的人,明天会得到上天的眷顾,我想就是一种保持好胃口、好心情的“蝴蝶效应”吧。我猜那些吃可丽饼的少女,在五年十年后,会翻阅着食谱,寻找做“当年吃到的那个可丽饼”的味道。杭州湿度适宜,绿叶茂盛,生活在这里的人懂得如何让自己达到好的心情。时髦的年轻人受到过褒贬,但这个时代已经被80后掌握,像每一个啊呜和牙签那样。丸丸会是下一个舔着嘴边蛋糕、遥想着自己未来的叛逆者,却不知道哪天就已过上平和幸福生活的人吧,因为男孩总能改变一个女孩的心性,因为她有个美好的家。
菜单如图片顺序(图片由啊呜拍摄):
烤鸡胸沙拉
糟卤鸡爪
泡菜豆腐牛油果
冰镇秋葵
香蒜烤鸡腿
盐焗海虾
香脆龙利鱼
烤小土豆
秘制烤年糕
苹果挞
覆盆子芝士蛋糕(catcatcat做,本人送)
图片由啊呜拍摄
丸丸共赏之
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