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夏至以后，气温进入一年当中最热的时候。《素问》中提到“先夏至日者为病温，后夏至日者为病暑”。暑为夏季的主气，暑气太过，伤人致病则为暑邪。暑邪性质升散，容易耗气伤津，使人体出现气短乏力、口渴喜饮等情况。加之夏季气温高，不少人白天出现心烦虚热的情况，晚上时常睡不好。
今天，市一中药师为您推荐一款益气养阴的夏季养生汤，有上述不适的人群不妨试试。
西洋参浮小麦瘦肉汤
西洋参浮小麦瘦肉汤
材料（2-3人份）：
西洋参10克、浮小麦30克、百合20克、猪腱肉克、生姜3片
做法：
1.先将材料洗净，瘦肉切片；
2.汤锅中加入适量清水煮沸，加入所有材料，武火煮沸后转文火煲1小时，食用前调味即可。
功效：
益气养阴、除热止汗、清心安神
药师话药膳
西洋参味甘、微苦，性凉，属于凉补之品，其不温不燥，既善补气养阴，又善清热生津，主治气阴两虚或阴虚津伤诸证。浮小麦味甘，性凉，专入心经，具有益气，除热，止汗的功效，用于自汗盗汗、骨蒸虚热、妇人劳热。百合味甘，性寒，归心、肺经，不仅能养阴润肺，用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，还能清心安神，用于虚烦惊悸，失眠多梦。
本汤品适用于气阴两虚兼有热者，或气虚津伤所致的心悸不眠、虚热汗多，内热消渴，口燥咽干等。
作者
李欣
主播
李妤珺
审稿
卢兰芳
编辑
唐榕
责编
彭晓青
中药学门诊
01
中药合理用药咨询。
02
中药常识介绍。
03
老人、妇女、儿童等特殊人群的中药用药指导。
04
慢性疾病患者的用药管理。
05
中药合理煎服方法介绍。
06
服用中药期间的饮食注意事项。中药材常用鉴定方法科普。
出诊药师
卢兰芳
副主任中药师，广东省药学会药学门诊专家委员会委员，从事中药工作近30年。擅长中药的鉴别、使用、服用方法、中药食疗保健、慢性病中医保健等。
出诊时间：周四下午14:30-17:30
出诊地点：医院英东门诊三楼中医科第10诊间
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