最近
随着雨季的来临
云南的野生菌也开始蹭蹭蹭地长
野生菌的大量上市
价格也下降不少
据调查,昆明水木花野生菌交易市场
这两天的菌子价格已经产生了比较大幅度的下跌
1.干巴菌:云南省内产的干巴菌价格~元每公斤,外省产的干巴菌价格在~元每公斤,不过省外产的干巴菌品相和味道比省内产的干巴菌要差上一大截。
2.红牛肝:上周,本地产的红牛肝价格波动区间在~元每公斤之间,而本周,这个价格降到了~元每公斤,省外产的红牛肝菌就更便宜了,只要40~60元就可以买到。
3.鸡油菌:鸡油菌上周的价格是元~元每公斤,本周就降到了元每斤。
4.黑牛肝:上周,黑牛肝的价格在90~元之间,而本周,黑牛肝的价格也出现的明显的下降,大概稳定在55元每公斤左右。
5.松茸:作为云南最高贵的一种野生菌,松茸的价格还是居高不下,每公斤依然坚挺在元上下。
但是,随着菌子价格的下降
菌子中毒的事件也是一件接一件
看得人心慌
就最近这几年
菌子中毒的事件年年都要发生
据不完全统计
▽
年:70余起,人中毒,31人死亡
年:33起,48人死亡,报告中毒人数人
年:23起,中毒人,40人死亡
年:人中毒,24人死亡
年:起,中毒人,死亡29人
年:全国食用有毒动植物和蘑菇中毒的人超过千人!
一个云南的医生甚至说
野生菌上市以后
去医院洗胃的人大大增多了
光去年
云南就发生了一系列触目惊心的吃菌中毒事件
去年,曲靖沾益的杜某一家为了庆祝女儿考上二本,采了野生菌回家烹饪,没想到,吃了这顿菌子,丽丽中毒身亡,杜某和丈夫肝脏受损,一个家庭就这样支离破碎,白发人送黑发人。
去年国庆期间,国庆期间,昭通市镇雄县邓大爷一家爷孙六人因为吃了山上捡来的野生菌中毒,*某在10月4日抢救无效,不幸身亡;4个小孩有3人脱离生命危险,1人病情严重。10月3日,昭通威信庙沟一家7口人食用野生菌造成7人中毒,其中1人死亡6人还在住院中。
去年,6月23日玉溪市华宁县盘溪镇发生了7起野生菌中毒事件,涉及8个家庭、16人中毒,其中住院治疗10人,院外观察5人,治愈1人,所幸并没有人员中毒死亡。罪魁祸首之一就是火炭菌,这种菌子在3年前曾造成38人中毒,4人死亡。
令人惊奇的是,去年玉溪易门县也发生了一起火炭菌中毒,陶师傅一家和工友们吃完了火炭菌,7人中毒,1人不幸身亡。火炭菌分为希褶黑菇和亚希褶黑菇两种品种,长相都非常类似,其中亚希褶黑菇含有巨毒,误食后中毒死亡率达百分之七十以上。
每年一到出菌子的季节
这类新闻就层出不穷
轻则致幻、重者要命
自5月以来
云南野生菌中毒共报道14起
中毒56人、2人死亡
短短两个月时间
这么多人中招
不得不说野生菌就是云南人生命中的劫数啊!!!
而就在昨天
最新的消息又出来了
每年的野生菌中毒重灾区文山州
上月24到27日三天的时间里
就发生了2起野生菌中毒事件
11人中毒、4人死亡
中毒年年有
今年特别多
要杜绝这类事件的发生
最好的方式当然是禁止云南人吃菌
但是不让云南人吃菌
跟让他们去死没有什么区别
所以这个方法是行不通的
所以拉风哥只能提醒各位云南老表
在吃菌的时候多注意以下几点
▽▽▽
1
不捡市场上没见过的野生菌
市场上售卖的食用菌一般都是可以食用的,如果上山捡菌时遇到市场上没有见过的菌子,就不要怀着侥幸心理捡回家吃了。
2
不过量食用野生菌
有一些野生菌,少量食用不会出现什么问题,如果吃得过多,毒素在体内积蓄起来,也可引起中毒。
3
不去自己不熟悉的区域捡菌
有一些野生菌虽然属于无毒菌类,但如果其生长的地方发生污染,误食很容易发生中毒。
4
烹饪时不要混煮
有的野生菌单独吃没有关系,但是多种混煮就会产生毒素。
5
不吃没有炒透炒熟的菌
无论是哪种菌子,都要炒熟煮透,不要急火快炒。
6
吃菌的时候不要喝酒
有的野生菌虽然无毒,但是含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素中毒。
7
吃菌时如遇不适立即就医
吃完菌子之后如果感到不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西模糊或者产生幻视、幻听症状时,因立即前往正规医疗机构治疗。
在这个云南人生死存亡的时刻
同志们千万不能掉以轻心啊
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