母子卖“花样泡面”1碗20元，生意非常火爆，食客：来晚吃不住。说起美食，我想大家应该都是滔滔不绝的吧，美食是博大精深的，我们中国的美食可以说真的是已经流传了很久了，大家应该都知道我们中国的小吃是多种多样的吧，可以说在我们中国随便走哪一条街上都能够发现买的美食，今天我要给大家分享的一款街头美食，可以说真的是非常的受人欢迎呢，那么这一种小吃是什么呢？想必大家应该都是非常的好奇吧，接下来跟着我一起来了解一下吧。
你们看图片当中这个就是我要给你们分享的美食了，其实看到这个美食的时候呢，大家应该都觉得这里的食材是非常丰富吧，但是主要是他那还是那一个泡面，其实说起泡面，想必在大家的印象当中都会觉得它是一款垃圾食品吧，没有什么营养，而且大家平时要是想吃的话肯定是会被人吗的，但是今天我要给你们分享的这一种，想吃的可以说真的是非常的有良心的，他们卖的这一种新式泡面价格要比普通泡面的贵很多，一碗这样的泡面就要20块钱，虽然说价格非常的贵，但是他的生意却非常的好，而且路人还不会骂他黑心。
他们早早的就会准备一天的食材，他的摊位上可以说有三大口锅，一口专门熬制羊肉一口卤汁牛肉，而另一口呢就是煮他们自己做的丸子，说实话他们家的店面可以说一点都不大，但是他们家的生意却是非常的好，天没亮的时候就会有顾客排队购买了，他们家卖的这一个小吃是叫做牛肉丸子汤，吃法也是多种多样的，这一种小吃是可以做成丸子汤，也可以做成牛肉汤，也是可以配烧饼吃，可以让老板在他里面主意吧，泡面吃了，而且煮得吃饭呢，也是大家非常公认的一种搭配方式了，这种丸子汤可以说在她们当地已经流传了有很多年了。
当然他们家的这些食材的全部都是自己制作的，首先准备的就是新鲜的牛肉，然后就是一些和说法他们家的丸子汤用的全部都是自己家里面做出来的食材，在油锅里把丸子炸成焦黄色的吃法，有两种地方就是直接嚼着吃，越嚼越脆。另一种那就是用这样的丸子做成丸子汤，如果在汤里面加一包泡面的话，味道就更加的好吃了。
在煮泡面的时候加一勺卤汤是专门卤制牛肉的，那么这个味道那也是有了一些变化的，就连泡面吃起来也是很顶级的，可以说整整四个小时的时间就能卖出碗，就连当地的一些土豪都会来这儿吃的，如果来晚的话可以说想吃都吃不到。