火炭母

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TUhjnbcbe - 2021/5/7 0:09:00
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生蹦活跳的黑鳘鱼群!昨晚,吴川网友的手机被估计都给这些鳘鱼群给刷屏了!

视频显示,渔民在一片海域捕获大量的黑鳘鱼,大家都满带欢喜地忙碌着,视频中有类似吴阳口音的人说“大着!大着!……”

不过,微观吴川证实到,这组视频发生在吴阳隔离的坡头南三,是昨天发生的事,渔民喜获鳘鱼群,据称价值数十万元!

据称,黑鳘鱼,鱼鳞乌中带有金色光芒,鱼肉特别鲜美无腥味,因为是深海珍贵鳘鱼,其胶原蛋白及鱼油特别丰富,熬汤后雪白爽口,放置冰箱后成很硬的鱼冻。

黑鳘最值钱的部位是它的鱼胶,俗称乌溜鳘胶。具有辅助产后滋补,帮助止血、美容护肤的奇效。在所有鱼胶的功效中位列第三,排在金钱鳘、赤嘴鳘之后。

微观吴川最新留意到的一篇文章称——以往在南三,一网超万斤甚至几万斤的“大着”也常常遇上。遇上单网捕获到五千斤以上的“大着”,全村男女老少就会杀猪摆酒来庆贺一番。单网捕到十万斤以上鱼的纪录,是完全真实的。

微观吴川注意到,吴川本土比如吴阳等地也有多堂“大网”,但近些年极少有“大着”景象。听说在几年前,吴阳镇霞街村村民的大网,一网捕获过一万多斤的“*搜鱼”。早年间时常听说的“大虾汛”、“*花鱼汛”,近二十年几无所闻。

(视频及图片均来自网络)

来源:微观吴川综合整理

附录:

远去了“拉大网”

文/郑吴勇


  南三岛曾经被称为“渔岛”,这与它的自然地理条件密不可分。它四面环海,气候适宜,加上地处鉴江出海口附近,江水源源不断地把沿途积聚的饵料和微生物输送到南三岛外海,这些天时地利,自然而然地使南三沿海形成一个得天独厚的渔场。上天赐予南三人这样丰厚的资源,从岛东北角的莫村到东南角的广洲湾口这一条海岸线,自然也就造就了一大批以渔业为生的渔村,锻炼了一大批搏风击浪,闯荡大海的“海上骄子”。


  莫延昌和李尚兴,就是出生在南三岛东海岸渔村的两位“海上骄子”。


  两位先生现在都已年届古稀,然而都身强体壮,精神俊朗。莫延昌现是海南宏昌建筑有限公司董事长,他所领导的公司以造桥远近闻名。李尚兴在上世纪七十年代恢复高考后即考上大学,现在则是南海西部石油公司的退休员工。然而他们都对自己当年在家乡南三岛“耕海”的经历情有独钟。尤其是当年“拉大网”的活计,更是他们经常对我们后辈津津乐道的话题。


  “大网”有多大?大网最大的计量单位叫“堂”,而每堂大网则由若干“杆”“网手”加上一张“网身”组成。最短的每堂网大约多米,最长的每堂网一般长米左右。


  南三岛“拉大网”的鱼汛期一般以农历正月尾至八月底为旺季。拉大网的最佳时机自然以晴天为好,涨潮期或退潮期则不论。不过,如果是*花鱼的汛期则一般是农历十月初至十一月底,由于*花鱼有日宿夜游的特点,这样的拉网作业也就都选在日落之后。


  要拉网首先就是布网。这个布网过程称做“棹网”。“棹网”这一工夫是用两条索罟船或一条大网船,载上大网和网索,每条船上由十个八个身强体壮的后生仔组成,一边把船向海的深处“棹”去,一边逐步逐步地把网撒下,成弧度摆开,这样也就完成了“棹网”的工夫。


  拉网,则是用藤蔓编织成腰围,套上绳索系在每个人的腰上,参加拉网的人员有秩序地成队摆开,每个人面朝大海,向岸上后退。随着人们不断地向岸上“退”,大网也逐步向岸上收缩。大海茫茫,风高浪急,网长水深,要把这样的一堂载着鱼虾的网收缩起来,那真的是一场力气活。也许,拉大网是一项最能显示集体力量的活计了。参加拉大网的团队,一般由几十到上百个男女青壮年组成,平均各半分布在网的两头,网身的中心外围,则由一两名经验老到的长者坐在船上指挥,协调着两侧的平衡,这个工作叫做“称网”。由于战线拉得很长,加上浪急风高,作业指挥用口语不行,一般都是用旗语或者手语来指挥协调,如果是夜晚,则使用“灯语”。从“棹网”到收网完成,整个过程大约持续两到三个小时。这中间既是花大力气的过程,又是打气鼓劲的过程。这个过程,人们往往借助于劳动号子,或高唱着传统渔歌来消遣,来鼓劲。劳动的苦与乐,都淋漓尽致地体现在拉大网这一活动中。整个作业过程,就像体育活动中的“拔河赛”一般。


  那么,网入网中的都有些什么鱼虾呢?可以说是应有尽有。比较多见的则是一些*花鱼、马友鱼、马鲛鱼、*皮鱼、剑尾鱼、鯆鱼、鲨鱼、鳘鱼、鱲鱼、石斑鱼、西刀鱼、曹白鱼、黑鲳鱼、白鲳鱼、石头鱼,还有大虾、*虾等等。


  说到这里,也许有不少读者会急着问了:这样的拉大网,究竟每一网能拉到多少鱼呢?那真的不好说了,这既要凭实力,又要凭运气。说到实力,那真的有一些经验老到的渔民,凭着其长期风里来雨里去,摸爬滚打积累的经验,面对茫茫大海,他能够算出什么时候,在哪个位置下网,什么时候收网最有保证多收的;说到运气,那也是摆不掉的魔咒,不论你如何神机妙算,往往都会出现“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”的惊喜,也有空空如也的失望。


  当然,勤于耕耘,总有收获。那时候,沿海渔业资源丰富,每下一网,大都是丰收的居多,渔民们把这种丰收叫做“大着”,也就是碰上“大彩头”的意思。一般来说,每网都有几百斤,几千斤的,一网超万斤甚至几万斤的“大着”也常常遇上。遇上单网捕获到五千斤以上的“大着”,全村男女老少就会杀猪摆酒来庆贺一番。


  单网捕到十万斤以上鱼的纪录,是完全真实的。


  李尚兴就是这一网的亲历者和见证者。那是在上世纪五十年代创造的一次“大着”纪录。这一网是在*花汛期的一个晚上,拉到的全是*花鱼。那个晚上,拉大网的一百多号人,经过一番嘿哟嘿哟的工夫,大网在微弱月光的照射下,逐渐向岸上收拢。然而,在距离岸边不远处,却怎么样也拉不动了——网上的鱼太多了!面对这样的尴尬局面,大家只得等到潮水逐渐退去之后,化整为零,先用小艇把鱼一艇一艇地运上岸,每运几艇,大网则向岸边挪近几尺,直到全部收网为止。经过一箩一箩过秤,结果把大家吓了一跳!一共是十多万斤!


  每逢这样的“大着”时节,也就成了渔村最繁忙的时候,可以说是男女老少齐上阵。那时候,南三岛的交通不便,村前是大海,村后是沙滩,不用说无车路,即使人行路也是“走的人多了,也就成了路”。周围是沙滩,“路面”还是沙滩。人们把鱼虾运回村庄,靠的是肩扛手抬。保鲜措施也很落后,靠的是釉缸加海盐。渔民们的分工往往是男的在前方运输,女的在后方加工。这样,遇上“大着”时节,往往是后方加工赶不上前方运输的,一家人因为鱼汛大丰收而产生“矛盾”的也不少见。


  要问鱼汛期间,渔民们最想听到的是什么?渔民们都会异口同声地回答:最想听的是晚上的*花鱼大合唱。每当*花鱼汛期的夜晚,满海的*花鱼发出“嘎——嘎——嘎——”的大合唱时,把在渔船上入睡的渔民们都吵醒了。然而,渔民们却都在这样的吵闹中甜美地入梦——明天晚上准是又一个“大着”!


  这样的美梦从何时做起,已经无据可考了,然而,“梦”到何时为止,却是莫延昌、李尚兴这一辈人亲眼所见,亲耳所闻,亲身所感的事情。大约到上世纪七十年代初期,在南三岛还偶尔听到单网捕到上万斤*花鱼的喜讯的。此后,也就了无声息了。


  近海污染,人们对海产资源的滥捕滥杀,野蛮掠夺,已经把昔日的鱼虾们吓跑得无影无踪了。现在,南三岛东海岸,拉大网的身影还不时出现,甚至已经用机器代替人力了。然而,那种单网捕上千上万斤鱼的话题,人们只能通过聆听一些白发苍苍的老渔民述说的神话故事来体味了。当然,这些故事的开头,往往都是同一个模式:“很久很久以前,在南海岸边的一个小岛上,有一条小渔村……”


  远去了,拉大网。

END

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